GSPB Fotoalbum

Meine Versuche, Habaneros zu trocknen waren dank der starken Sonneneinstrahlung über das Wochenende (und der schier unendlichen Energie, die das BadenWerk liefert (Backofen)) dann doch erfolgreich. 45 schöne, knusprige (böse, hinterhältige, scharfe) Habaneros und eine "10+" Chili waren so weit. Erst wollte ich sie eigentlich nur im Glas aufbewahren, bis die nächste Fuhre fertig ist um mir dann eine Kaffeemühle zu kaufen und sie damit zu Pulver zu verarbeiten. Das war jedoch gar nicht nötig, sie waren durch den Trockenvorgang so "knusprig", dass ich sie mit einem Löffel auf "Döner-Scharf"-Größe zerkleinern konnte.. Das reicht fürs Erste. Richtiges Pulver kann ich immer noch draus machen..

Ihr wollt Fotos?

Getrocknete Habaneros

von: Safti - 18.09.2007 11:22:20 - 0 Kommentare
45 Stück!

Im Glas

von: Safti - 18.09.2007 11:22:44 - 0 Kommentare
hat grad so reingepasst.. doch...

Löffel der Zerstörung

von: Safti - 18.09.2007 11:23:39 - 0 Kommentare
Sie waren so trocken, dass man sie direkt mit einem Löffel zerkrümeln konnte

Das Ergebnis

von: Safti - 18.09.2007 11:24:24 - 5 Kommentare
Unglaublich wenig, wenn man sich überlegt dass es nicht einmal perfektes Pulver ist!

Nachschub

von: Safti - 18.09.2007 11:24:46 - 0 Kommentare
Aber.. es hängt ja noch genug dran :ugly:

Sodele, Handschuhe suchen und den Nachschub fürs Trocknen vorbereiten